盎司毫升是衡量液体的重量和容量的两种不同的计量单位。在烘焙、调制饮料和烹饪中，经常需要相互转换。本文将介绍这两种单位的基础知识及其转换公式。
盎司（Ounce）
盎司主要用于测量质量，其大小视被测物质的密度而变化。例如，一盎司黄油和一盎司羽毛的重量是不同的，因为它们的密度不同。在英制度量衡系统中，一盎司等于1/16磅，约合28.35克。
毫升（Milliliter）
毫升是容量的计量单位，通常用于测量液体的体积。在公制度量衡系统中，一毫升等于一立方厘米，约为0.0338盎司。
转换公式
1盎司 = 29.5735毫升
1毫升 = 0.0338盎司